Không phải Sài Gòn hay Hà Nội, Tây Nguyên mới là khu vực được thống kê có mức tiêu thụ đồ uống có cồn cao nhất Việt Nam. Trong bối cảnh văn hóa nhậu vẫn là một phần quen thuộc của đời sống người Việt, những con số này phần nào phản ánh thói quen giao tiếp, tụ tập và sinh hoạt ở từng vùng miền.
Nhắc đến chuyện ăn nhậu tại Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến Hồ Chí Minh, miền Tây hay các thành phố lớn với những quán nhậu đông kín mỗi tối.
Tuy nhiên, theo các số liệu thống kê về mức tiêu thụ đồ uống có cồn theo khu vực, Tây Nguyên mới là vùng đứng đầu cả nước về lượng tiêu thụ bình quân đầu người.
Điều này khiến không ít người bất ngờ, bởi lâu nay nhiều người vẫn cho rằng các đô thị lớn mới là nơi “nhậu mạnh” nhất.
Tây Nguyên dẫn đầu cả nước về tiêu thụ đồ uống có cồn
Theo số liệu tổng hợp, Tây Nguyên hiện là khu vực có mức tiêu thụ đồ uống có cồn cao nhất Việt Nam với mức trung bình khoảng:
- 3,49 lít/người/tháng
Con số này vượt khá xa nhiều khu vực còn lại.
Dù đây là thống kê tổng hợp về đồ uống có cồn nói chung (bao gồm bia, rượu và các loại đồ uống có cồn khác), nhưng vẫn cho thấy mức độ phổ biến của văn hóa ăn nhậu tại khu vực này.
Nhiều người cho rằng nguyên nhân có thể đến từ:
- Văn hóa cộng đồng đặc trưng
- Thói quen tụ tập theo nhóm
- Các lễ hội, hoạt động giao lưu địa phương
- Nếp sinh hoạt gắn kết cộng đồng

Đông Nam Bộ đứng thứ 2: Sài Gòn vẫn là “thủ phủ ăn nhậu”
Xếp ngay sau Tây Nguyên là khu vực Đông Nam Bộ với mức tiêu thụ khoảng:
- 1,99 lít/người/tháng
Khu vực này bao gồm:
- Hồ Chí Minh
- Bình Dương
- Đồng Nai
- Tây Ninh
- Bà Rịa – Vũng Tàu
- Bình Phước
Đây cũng là khu vực có nhịp sống về đêm sôi động bậc nhất cả nước với:
- Quán nhậu đông đúc
- Phố ăn uống hoạt động khuya
- Văn hóa tụ tập sau giờ làm
- Nhiều cuộc gặp gỡ đối tác, bạn bè
Không khó để bắt gặp hình ảnh các quán bia, quán nướng kín khách vào buổi tối tại khu vực này.
Miền Tây lọt top đầu vì văn hóa giao lưu đặc trưng
Đồng bằng sông Cửu Long đứng ở vị trí tiếp theo với mức tiêu thụ khoảng:
- 1,19 lít/người/tháng
Miền Tây vốn nổi tiếng với sự thoải mái và hiếu khách. Những buổi ăn uống ở đây thường không quá cầu kỳ nhưng lại mang đậm tính cộng đồng.
Các dịp:
- Đám cưới
- Sinh nhật
- Gặp mặt bạn bè
- Tụ tập cuối tuần
thường gắn liền với các bàn nhậu đông vui và kéo dài khá lâu.
Nhiều du khách nước ngoài cũng nhận xét rằng người miền Tây rất nhiệt tình trong văn hóa mời ăn uống và giao lưu.
Miền Trung và vùng núi phía Bắc cũng có mức tiêu thụ khá cao
Ở các vị trí tiếp theo gồm:
Duyên hải miền Trung
- Khoảng 1,03 lít/người/tháng
Trung du và miền núi phía Bắc
- Khoảng 0,89 lít/người/tháng
Dù không dẫn đầu, đây vẫn là những khu vực có mức tiêu thụ đồ uống có cồn khá phổ biến trong đời sống hàng ngày.
Hà Nội và vùng đồng bằng sông Hồng gây bất ngờ
Một điều khiến nhiều người ngạc nhiên là khu vực Đồng bằng sông Hồng — nơi có thủ đô Hà Nội - lại không nằm trong nhóm đầu.
Mức tiêu thụ trung bình tại khu vực này chỉ khoảng 0,8 lít/người/tháng
Dù ở khu vực nào, ăn nhậu vẫn là một phần quen thuộc trong văn hóa giao tiếp của người Việt, từ gặp gỡ bạn bè, liên hoan công ty cho đến các buổi tụ tập cuối tuần.
Tại Bắc Ninh, nhiều nhóm khách hiện nay cũng có xu hướng tìm những không gian rộng rãi để ăn uống, trò chuyện và kết nối sau giờ làm. Trong đó, Trâu Ngon Quán Đại Phúc là địa điểm được nhiều thực khách lựa chọn nhờ không gian thoáng, phù hợp tụ tập đông người và các buổi gặp mặt cuối tuần.
Dù “nhậu khỏe” đến đâu, điều quan trọng nhất vẫn là uống có trách nhiệm, giữ văn minh khi ăn uống và tuyệt đối không lái xe sau khi sử dụng đồ uống có cồn.
Tags:
KimNg
Tác giả bài viết tại Trâu Ngon Quán Đại Phúc.




